立春要吃春饼 。春饼是由小麦面粉烙制的薄饼，一般要卷菜而食 。这是中国民间立春饮食风俗之一，立春吃春饼有迎接春天、期盼大丰收之义 。从宋到明朝清代，吃春饼风气日盛，并有了皇上在立春向文武百官赐予春盘春饼史料记载 。春饼的原材料简易，制做便捷，口味柔韧性耐嚼，食用方法有很多种，卷包火锅配菜、做为正餐单吃、炒饼都能够 。
【立春吃春饼的材料简单,制作方便,口感柔韧耐嚼 立春吃点啥】
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