应用保鲜膜能够保存香蕉，像水果超市那般将香蕉头顶的根用保鲜膜裹住，可以有效的抑止香蕉的有氧呼吸，增加香蕉的保存时长 。
保存香蕉的时候一定要独立放置，买回家的香蕉不要跟别的新鲜水果放在一起，特别是在不能和苹果公司、番茄等放在一起，这样就会崔熟香蕉 。
冰箱冷藏也是一种保存香蕉的办法，把香蕉皮剥掉，用保鲜膜包囊好放入冰箱中冷冻，冷冻之后的香蕉吃起来跟冰激凌十分相似，特别好吃 。
【香蕉的保存方法 如何保存香蕉不易烂掉】还能够应用悬架自然通风的形式保存香蕉，刚选购的香蕉先把外皮清洗一下，清除掉外皮里的催熟剂，避免香蕉过熟而烂掉，然后将香蕉放在自然通风的区域，还可以缓解香蕉完善的速率 。

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