【做蛋糕的黄油是从牛奶中提取出来的油脂 做蛋糕的黄油是什么油】蛋糕黄油是从牛奶中提取的油 。黄油是一种用牛奶加工而成的固体油 ， 是将新鲜牛奶搅拌后上层的厚物体过滤掉部分水分的产物 。主要用作调味品 ， 营养丰富但脂肪含量高 ， 不宜过量食用 。在公元前5世纪 ， 匈奴人已经成熟并传播到国内外 ， 因为它主要是畜牧业 。外国人称为黄油 ， 就是中国人称为奶油的奶中炼制食用油品 。匈奴人是世界上最早加工食用黄油的国家 。
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