【泡椒坛子在密封好后一定要放在阴凉通风的地方 怎样泡辣椒才不会空壳】泡椒罐密封后必须放置在阴凉通风的地方，在浸泡时间内必须保持密封罐口有水 。记住，辣椒不能和姜一起浸泡，浸泡过姜的水的水也不能浸泡，这样辣椒就不会空壳 。如果浸泡过的辣椒太酸，你可以加一些盐 。如果太咸，你可以加一些糖 。如果不脆，你也可以加一些白酒 。
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