1、淀粉一般是有比较长的保质期的 。
【淀粉有保质期吗】2、淀粉是做菜经常用到的一种配料，一般淀粉在没有开封的情况下可以有三到四个月的保质期，如果已经过期了 ， 尤其是天气比较热的情况下，还有可能发生霉变，这个情况就不要再吃了 ， 一定要在食物的保质期之内食用，这样比较安全 。
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