干贝煮多久 _生活百科

干贝作为一种味道鲜美，口感细滑的海鲜受到人们的欢迎。煮干贝需要将干贝泡了之后再煮，如果没有彻底泡透，煮出来的干贝，自然口感不是很好。想要将干贝做的好吃不仅要。经过一定时间的浸泡，煮干贝的时间也要掌握好，太久或时间太短都达不到预期的效果。下面来看看干贝应该煮多久?

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一,快速清洗,不能在水里浸泡.
二,用料酒生姜片置碗中,将洗静的干贝放在上面,在蒸笼中蒸制
三,当蒸到用手能将其干贝撕成细丝即可,稍凉后将干贝撕成丝就完成了发制.
干贝的做法虽然比较多,但在中国烹饪中大多担当着配脚,很少有单独用干贝做菜的.如绣球干贝,是将丸子上粘上干贝丝而制成.再如干贝炒木樨,就是在炒鸡蛋时加入干贝丝,还有如冬瓜干贝等亦是，这类的菜都是藉干贝之鲜，和比较名贵来提高菜的品位。
【干贝煮多久】 只要掌握了发制干贝的方法，熬干贝粥就很简单了，做时只要在粥将熬好时加进少量的干贝丝再煮一会就行了，不要过早的放入。