河蟹寒性大吗 _生活百科

【河蟹寒性大吗】 河蟹中蛋白质的含量是很高的，很多人平时都喜欢吃河蟹，但是大家平时在饮食的时候，是需要注意食物的属性，这样才可以让自己的身体更加的健康，日常生活中，我们通常将食物分为寒性，凉性，还有温性等，不同性质的食物，对人身体健康的好处也是不同的，河蟹寒性大吗?

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吃河蟹有什么注意事项
1、吃河蟹最好蘸姜末醋汁一起吃，因为河蟹性寒，这些温热食材可以驱寒杀菌，一起吃更健康;
2、河蟹的鳃、沙包、内脏内都是有细菌和毒素的，在吃的时候一定得去掉才行;
3、河蟹没有熟透是不能吃的，存放太久的河蟹也不能吃;
4、吃完河蟹之后不要立刻喝茶，也不要吃柿子;
5、烹制河蟹之前，一定要保证充分洗干净了，避免有害物质进入人体;
6、自然死亡的河蟹是不能吃的，一定要保证烹饪之前河蟹还是活的。