水果罐头通常是在零下18度下会冻裂，冬天水果罐在很冷的情形下会冻坏的 。冬季能够把他放冰箱冷藏里这样才不会冻坏的 。
水果罐头以用料不相同取名不一样，一般水果罐头的原料选自新鲜水果，包含水蜜桃，苹果公司，荔技，草莓苗，山楂果等 。商品主要包括水蜜桃罐头、草莓苗罐头、菠萝罐头、桔子罐头等 。
【水果罐头通常在零下18度以下会冻裂,冬天可以把它放冰箱冷藏里 水果罐头在零下几度会冻裂】食用添加剂质量标准要求，水果罐头中不可加入一切添加物 。但是有些伪劣罐头里加了山梨酸钾、柠檬黄、焦糖色等合成色素，还要甜味素、工业型烧碱、工业用双氧水给椰肉“冲澡” 。

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