螃蟹的繁殖季节与水温密切相关螃蟹怎么洗干净去内脏 _经验分享

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将螃蟹浸泡在清水中约十分钟，或在碗中加入少许白酒，再将螃蟹浸泡。
抓住用牙刷用力清洗蟹背、腹、嘴、脚和钳子的根部。
抓住双钳，打开腹盖，从中间挤出粪便。
【螃蟹的繁殖季节与水温密切相关螃蟹怎么洗干净去内脏】再接一盆水，将清洗过的螃蟹放入约10分钟，浸泡后再冲洗。
蒸蟹后，将蟹壳掰开，去掉蟹心和蟹腮。
蟹的繁殖季节与水温密切相关，每年可有两季。在中国福建、广东、广西、海南沿海地区，每年3月至9月可捕获成熟的雌蟹，其中3月和6月为繁殖旺季；5月中旬至6月中旬、8月中旬至9月中旬；浙江北部和上海沿海繁殖季节为5月至8月，交配旺季为9月至11月。
青蟹是中国的海水养殖品之一。因其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，尤其是性腺发育成熟的雌蟹(俗称膏蟹) ，煮熟后，蟹膏甘甜，呈橙色或橙色，一直受到市场的欢迎。

螃蟹的繁殖季节与水温密切相关 螃蟹怎么洗干净去内脏

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