瘦身“低卡餐”吃出窈窕身材

饮料首选还是茶水牛奶、酸奶、咖啡、奶茶这些看起来很诱人的饮品其实正在成为你过多热量摄入的来源 。一杯牛奶的热量是160千卡,一杯咖啡的热量在100千卡左右,酸奶或奶茶的热量也在100千卡以上 。其实取而代之的饮料完全可以换成茶或者清水,茶水的热量很低,并且有些茶水能增加卡路里的代谢率,一杯乌龙茶可以增加9千卡的代谢,而一杯品质较好的普洱茶,可以把代谢率提高更大的范围 。当然,很多人并不喜欢喝茶,那么可以用清水来代替,水能增加人身体的新陈代谢,饮水替代其他饮品也是控制卡路里增加的一个很好的办法 。吃饭要在运动前千万别以为运动了就可以燃烧体内的卡路里,在一次疯狂的有氧运动后,再来一次疯狂的进食,那么你所有的努力将顷刻间化为泡影 。但仍然有人乐此不疲,认为运动以后有理由多吃饭,因为消耗的卡路里肯定比下次吃饭摄入的多 。所以最合理的吃饭时间是在运动之前40分钟,消食过程中卡路里被消耗了一部分,等投入运动后,卡路里会随着运动的节奏而有规律、有顺序地代谢消耗 。运动之后,一餐饭的卡路里含量已经所剩无几,再次补充卡路里已经是下顿饭的事情了,简单的一个时间差就让生活变得“低卡”起来 。
蔬菜多吃原生态普通的蔬菜,尤其是绿叶蔬菜,在过油烹饪后,不但部分营养素会被破坏,相应的卡路里指数也会增加,比如菠菜、油菜这类蔬菜,对油的吸纳能力很高,我们吃了含油高的此类蔬菜,相应的卡路里摄入也会增加 。一些蔬菜完全可以选择生吃,比如胡萝卜、黄瓜、西红柿、柿子椒、莴苣、白菜、卷心菜、辣椒、洋葱、芹菜等 。生吃的方法包括饮用自制的新鲜蔬菜汁,或将新鲜蔬菜凉拌 。生吃黄瓜最好不要削皮,而西红柿也不要烫了剥皮,因为烫了以后维生素C便发生变化,吃起来发酸 。而生吃莴苣最好是先剥皮、洗净,再用开水烫一下,拌上作料腌1~2小时再吃 。晚餐时间提前一些工作繁忙的上班族午饭经常会选择快餐,大大的金黄色鸡腿,冒着油光的牛肉饼,这些都是卡路里很高的食物,但是缺少新鲜蔬菜 。可以在午餐时喝一点蔬菜汤,再加一杯酸奶,这样既能达到平衡膳食的要求,又能帮助身体更快地排出脂肪 。
很多人喜欢在晚上8~10点钟的时候吃晚饭,以为所谓晚饭当然要晚吃,事实上这样对健康非常不利 。如果晚饭距睡眠时间太短,导致大部分能量消耗不掉,容易导致超重和肥胖 。同时,也让人睡得不塌实,影响休息质量 。因此,晚餐最好安排在晚上五六点钟,这时身体的新陈代谢速率比晚上9点左右的速率要高出10%左右,摄入的卡路里在睡觉之前就早已经消耗殆尽,对身体可以说是好处多多 。
【瘦身“低卡餐”吃出窈窕身材】