大蒜是一种不少人都比较喜欢吃的食物 。大蒜的营养价值很高，杀菌消炎作用非常明显，对于人体健康还是有着很好的促进作用的 。而大蒜如果存储方法不得当的话，是很容易导致大蒜发芽的 。那么，大蒜怎样保存才能不发芽呢？下面，就为大家详细介绍一下怎样保存大蒜可以防止其发芽！
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5、切掉胚芽保存
【蒜怎么放不发芽】 有的时候我们买回来的大蒜已经快发芽了，这时候无论是低温还是高温都不能抑制发芽，但是可以把大蒜皮剥掉，之后把胚芽切掉，或者把萌芽的芽尖抽出来，这样就不会再发芽了 。
很多人都知道大蒜吃了对身体有好处，如果觉得大蒜保存起来很麻烦，但是又想吃大蒜来促进健康，不妨考虑大蒜精油胶囊，不仅吃完不用担心嘴巴有味道，吃起来也更方便，还能保护身体健康 。
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