最佳的瘦身美肤圣品 蔬菜减肥法

现代人都吃得比较精细,但是过于精细反而容易造成脂肪的堆积,因此女性要养生减肥就要更多的需求绿色蔬菜 。如何吃才能更健康还不长胖呢?下面,寻医问药小编来为大家介绍,一起来看看 。

现代很多人吃蔬菜越来越少,这是非常不健康的饮食方式 。减肥也一样,多吃蔬菜减肥效果好 。下面编辑推荐4中最佳减肥蔬菜,既瘦身又美肤 。
一、最适合生吃的减肥蔬菜:黄瓜
黄瓜中含有的丙醇二酸,可抑制人体内的糖类物质转化为脂肪,从而减少脂肪的聚积,起到减肥作用 。黄瓜味甘而且性平,具有明显的清热解毒、生津止渴功效 。现代医学认为,黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素、胡萝卜素以及各类矿物质营养成分,同时还含有丙醇二酸、葫芦素、细纤维等,是非常好的排毒养颜食物 。它所含的黄瓜酸能促进人体新陈代谢以排出体内毒素 。
二、降脂降压的减肥蔬菜:芹菜
芹菜有旱芹和水芹两种,性寒凉,味甘微苦,入肝、胃、膀胱经,含蛋白质、胡萝卜素、维生素A/B/C/P及多种氨基酸、矿物质等 。从减肥角度来看,有降脂降压、软化血管的作用,对肥胖症、冠心病、糖尿病等有辅助效果 。
芹菜清爽可口,味道清香鲜美,与肉类烹调可以提升鲜味 。芹菜还有减肥作用,能帮助脂肪燃烧,而且对皮肤好,可惜芹菜含有吸光剂,吃后晒太阳皮肤容易变黑,这让不少喜欢吃芹菜的MM们为之苦恼 。今天的我们就找到“鱼和熊掌”都能兼得的办法,既想瘦身又想美白的MM们晚上吃芹菜不怕变黑 。
烹制方法(两人份)
材料:西芹(5根)、瘦肉(3两)、蒜头(3瓣)
调料:油(2汤匙)、酱油(3汤匙)、醋(2汤匙)、味精(1/4汤匙)、盐(1/2汤匙)、白糖(1/2汤匙)、水(4汤匙)
1、芹菜洗净去头去叶切成段;瘦肉切片后切成条状;蒜头去衣拍扁切成蒜蓉 。
2、煮沸半锅水,将芹菜段倒入焯2分钟,捞起沥干水摊凉 。
3、倒2汤匙油入锅烧热,倒入肉丝翻炒三十秒 。
4、加4汤匙水、3汤匙酱油、2汤匙醋、1/4汤匙味精、1/2汤匙盐、1/2汤匙白糖进锅,炒均匀并煮沸 。
5、将火熄灭,倒入飞过水的芹菜和蒜蓉进锅,用铲子炒匀就可以起锅了 。
食用贴士:
1、芹菜是一种风味独特的蔬菜,可凉拌或炒食 。
2、芹菜大致分为西芹和香芹两种,香芹叶较小呈淡绿色,矮小柔弱且香味淡,易软化;西芹叶片较大,绿色且叶柄粗,高大而强健,香味浓 。
3、选购芹菜时,应挑选菜梗短而粗壮,菜叶翠绿而稀少的;芹菜新鲜不新鲜,主要看叶身是否平直,新鲜的芹菜是平直的,存放时间较长的芹菜,叶子尖端就会翘起,叶子软,甚至发黄起锈斑 。
【最佳的瘦身美肤圣品 蔬菜减肥法】 4、芹菜不能和兔肉同食,会引起头发脱落;与鸡肉同食,会伤元气;与甲鱼同食,会引起中毒 。