煎蚝饼的做法步骤是什么?

人们在生活中可以吃到很多种类的饼,这里为大家推荐的是好蚝饼,制作这种病首先要准备新鲜的蚝仔,另外还需要准备面粉以及鸡蛋之类的食材,还可以根据需要加入韭菜以及胡萝卜之类的,做出来的蚝饼味道非常美,而且营养价值非常高,下面是煎蚝饼的正宗制作步骤 。

煎蚝饼的做法步骤是什么?

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香煎蚝饼的做法步骤
11生蚝放盆里打转转洗,不能用力揉搓,然后沥干水,生蚝破肚了就不鲜了 。
22鸡蛋一个加少许盐打散,把沥干水的蚝倒进去 。
33再倒少许鱼露进去,大概5g那样 。
【煎蚝饼的做法步骤是什么?】 44再把洋葱粒和姜蓉放进去,5g鸡精和2g酱油也放进去 。
55再放淀粉进去,淀粉不要一次性加进去,一边拌一边放 。
66拌成稠稠的蚝浆就可以了 。
77锅放多点油,把蚝浆倒进去煎炸到焦黄 。
88然后翻过来再煎炸到焦黄就可以出锅了 。
99改小块就可以装盘上桌了 。
1010外脆里嫩喔 。
1111蚝仔看得到喔,很鲜很鲜 。