第一，来源:
植物奶油是人工制作的，植物淡奶油的主要成分是反式脂肪酸；
动物奶油由牛奶中的脂肪分离，是纯天然产品 。
二是颜色：
与动物奶油相比，植物淡奶油颜色更白 。
三是稳定性：
植物奶油稳定性强，一般用于装饰 。
动物奶油稳定性差，耐热性差，难以保存 。即使冷藏，奶油也会在一两个小时后慢慢融化 。
第四，在口味方面：
植物奶油吃起来是甜的味道，奶香味清淡；
【植物淡奶油和动物奶油的区别 植物奶油和动物奶油的区别是什么】动物奶油口感轻盈细腻，奶香浓郁 。

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