做法如下:
【烤菜串怎么做】1、食料:干豆腐、金针菇、香菜、紫兰粉、胡椒粉、辣椒粉、熟芝麻、烧烤酱、色拉油;
2、紫兰粉、胡椒粉、辣椒粉、熟芝麻混合均匀待用 , 烧烤酱待用;
3、豆腐切成长方形,金针菇洗净切去头部 , 香菜洗净切段;
4、将蔬菜卷好穿在竹签上,烤箱预热220上下火;
5、穿好的串刷上色拉油 , 放到预热好的烤箱里正反面各烤3分钟;
6、拿来正反面涮上烧烤酱,撒上拌好的调料;
7、再放进烤箱烤四分钟 , 正反面各烤2分钟即可 。
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