大多数人在制作米饭的时候都会选择用电饭锅煮米饭吃 ， 因为用电饭锅煮米饭既省时又方便 ， 而且大多数电饭锅都会有使用说明和煮饭 ， 说明在我们煮米饭的时候 ， 我们就能够看到一般都告诉我们比例为1:1 ， 这样在煮饭的过程中煮出来的饭既不会太软也不会太硬 ， 那么米饭蒸粘了该怎么能变干呢?
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【米饭蒸黏了怎么能变干】 其二：将水烧开可使其中的氯气挥发 ， 避免破坏维生素B1 ， 维生素B1是大米中最重要的营养成分 。我们平时所用的自来水都是经过加氯消毒的 ， 若直接用这种水来煮饭 ， 水中的氯会大量破坏米中的维生素B1 。用烧开的水煮饭 ， 氯已多随水蒸气挥发了 ， 就大大减少了维生素B1及其他B族维生素的损失 。
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