这水果很特别,不吐皮不吐核,嚼碎一口吞,夏天吃它好处多

?连着好几天三十几度的高温 , 提醒着我们酷暑已经到来了 。 满大街都是卖西瓜的小货车 , 一到下班高峰期 , 这些货车上的西瓜总是很快就卖空了 。 天气太热 , 水果店有了西瓜这个王牌 , 生意那是相当好 。 除此之外 , 还有小卖部里的冷饮雪糕也迎来了一年之中的销售高峰期 , 商家们甚至会在傍晚将冰柜推到店外 , 让消费者们尽情挑选雪糕冰棍 。 炎热的天气 , 消暑十分重要 , 万一不小心中暑了 , 那可不是好玩的 。
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在南方 , 夏季消暑除了西瓜、冰棍 , 还有凉茶 , 以及一种名为“黄皮”的水果 。 对于北方人来说 , 或许从来没听说过还有水果叫黄皮 , 这名字似乎有些随意了 。 黄皮 , 正如其名 , 表皮为金黄色 , 所以人们叫它黄皮 , 这取名方式用东北话来说 , 没毛病 。
它在南方的地位和荔枝不相上下 。 民间俗语有云:“饥食荔枝 , 饱食黄皮” , 肚子饿的时候 , 吃一些荔枝 , 可以快速补充糖分 , 恢复体力 。 而当你腹中鼓鼓 , 吃饱了太撑的时候 , 可以吃一些黄皮 , 有助于顺气、消化食物 。
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黄皮上市的季节和荔枝差不多 , 有早熟的黄皮 , 也有晚熟的黄皮 。 在福建、广东等地 , 随处可见卖黄皮的小店 , 不一定是水果店 , 路边的小摊贩 , 还有小卖部都会在门口摆一盆黄皮 , 方便招揽顾客 。 由此可见 , 黄皮在本地人心中至高无上的地位 。 夏天吃多了荔枝会上火 , 但是黄皮不一样 , 不管你怎么吃都可以 , 在人们心中 , 它是万金油一样的存在 , 夏季的各种不舒服症状都可以来几颗黄皮 , 不行的话还可以用黄皮叶煮水喝 。
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黄皮的种植历史有1500多年 , 人们很早就认识到黄皮的功效 , 曾经把它当药材使用 。 在南方多部中草药古籍中都对黄皮有记载 , 认为它“六月熟 , 其浆酸甘似葡萄 , 可消食 , 顺气除暑热” , 民间百姓对此也颇为认可 。
很多人第一次吃黄皮估计像吃荔枝一样 , 剥皮吃果肉 , 再吐掉果核 。 其实 , 本地人一般不这么吃 。 因为黄皮的果皮、果核都有药用价值 , 如果想更好地解暑消食 , 将它洗干净后不吐皮、不吐核 , 直接连着皮、核一起嚼碎了之后吞下去 。 这种吃法很奇特 , 味道是有些苦味的 , 但是它对于腹胀、消化不良、暑热上火有很好的功效 。
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对于夏季酷暑炎热的天气来说 , 黄皮这种独具药用价值的水果 , 可谓是专为夏季而生 , 它的出现为人们解决了不少小毛病 , 饭后吃几颗黄皮 , 好处多多 , 难怪人们如此喜爱它了 。
黄皮种植发展到现在已经很成熟了 , 品种也非常多 , 有偏酸的 , 还有偏甜的 , 也有酸甜适中的 , 不管是哪一款黄皮 , 你总能选出一款爱吃的品种 。
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除了鲜食 , 黄皮还是一种非常适合加工果汁、果酱的水果 。 它芸香科的水果 , 独具香味 , 不管是加工果汁、果酱都非常好 , 果味香浓 , 深受消费者喜爱 。
这水果很特别,不吐皮不吐核,嚼碎一口吞,夏天吃它好处多】各位朋友 , 你们吃过黄皮吗?你觉得黄皮好吃吗?欢迎留言交流哦!