至于效果如何 ， 还很难确定 。

文章图片
4、怎么过滤这些渣渣？
酒石酸晶体来源于葡萄果实本身 ， 它尝起来也不酸 ， 而是带有一种沙沙的感觉 。
在酿酒过程中 ， 人为干预越少 ， 酒里就越容易出现这种结晶；在储藏的过程中 ， 储藏的时间越长 ， 葡萄酒的质量越高 ， 出现酒石酸的可能性也越大 ， 所以很多酒友还会将它们视为高品质葡萄酒的象征 。

文章图片
酒石酸结晶一旦形成 ， 就不会轻易消失 。 但请放心 ， 这些晶体无毒无害 ， 对葡萄酒的香气或质量不会造成什么影响 。
要是你看它们不顺眼 ， 或者不想被它影响了酒的口感 ， 可以通过以下方法来去除：
（1）喝酒前保持酒瓶处于直立状态数小时；
（2）醒酒前需准备好醒酒器、漏斗、滤布和一个光源；
（3）开瓶时 ， 先不要摇晃或者转动酒瓶 ， 开瓶之后要透过光源观察瓶底 ， 来确定内里的沉淀物并未污染上方液体；
（4）倾倒葡萄酒时慢慢倾斜酒瓶 ， 缓缓地将葡萄酒注入醒酒器中；
（5）注意要将瓶中最后有沉淀的酒液留在瓶肩处 ， 千万不能倒入醒酒器中 ， 以确保醒酒器中无沉淀 。

文章图片
实际上 ， 许多资深酒友和专业人士喝葡萄酒时 ， 并不介意有渣 。
如果你对此特别反感 ， 可能是你本人对这些带“渣”的东西有一点成见~

文章图片
返回搜狐 ， 查看更多
责任编辑：

• 这5种花，夏季花开大如“拳头”，一点不输给欧月
• 降血压|这6种食物是三高的“天敌”，多吃一点，或许可以降血压血脂
• 夜里失眠，多半是缺“褪黑素”，隔三差五吃它，晚上睡得香！
• 血糖高的人，多吃点它，血糖降低了，糖尿病可能不会“喜欢你”
• 这菜含有“20种”氨基酸，我家1周吃5次，孩子身高不发愁！
• 女人常吃猪皮，真的能补充胶原蛋白吗？真正靠谱的是“它”
• 经常吸烟的人，若没有这3个“表现”，说明你的肺还是健康的！
• 糖尿病就是“三多一少”？这5个也可能是糖尿病的初期表现
• 肝不好的人，晨起会有5个“表现”，若没有，恭喜你肝脏很健康
• 肝脏|肝不好，“竖起中指”看看，会有5个特征，若一个也没有，恭喜你