2种可以减肥的粗粮

减肥不外乎节食和运动 。在饮食调理方面,可以适当吃些粗粮,既可满足人体的需要,又能最大限度地减肥,一举两得,介绍二种减肥粗粮 。
一、番薯
番薯为旋花科植物,又叫红薯、甘薯、山芋等 。据研究测定,每百克番薯含热量仅127千卡,粗纤维0.5克,脂肪0.2克,碳水化合物29.5克,另含无机盐和维生素等物质 。番薯含热量仅为馒头的一半 。番薯可代粮充饥 。番薯为偏碱性食物,食后可抑制皮下脂肪的增长与堆积 。此外,番薯还有利于排便,有利于减肥 。
二、 玉米
玉米为一年生禾本科植物,又名苞谷、棒子、六谷等 。据研究测定,每100克玉米含热量196千卡,粗纤维1.2克,蛋白质3.8克,脂肪2.3克,碳水化合物40.2克,另含矿物质元素和维生素等 。
玉米中含有较多的粗纤维,比精米、精面高4-10倍 。玉米中还含有大量镁,镁可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排泄 。玉米上述的成份与功能,对于减肥非常有利 。玉米成熟时的花穗玉米须,有利尿作用,也对减肥有利 。
【2种可以减肥的粗粮】 玉米可煮汤代茶饮,也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕饼等 。膨化后的玉米花体积很大,食后可消除肥胖人的饥饿感,但食后含热量很低,也是减肥的代用品之一 。