十分钟早餐 吃出窈窕身材

蔬菜+水果,能量不足
这类早餐主要包括鲜果、鲜榨汁、保鲜果汁,以及蔬菜沙拉等 。这类食物既可以提供维生素,又可以提供一定的膳食纤维 。但是,不论怎样搭配,这样的早餐都不够合理,因为当中缺乏足够能量和蛋白质,不能满足身体“运转”的需求,长时间下来会损害健康,所以不提倡食用 。
【十分钟早餐 吃出窈窕身材】 最后,采访人员请专家介绍了自己的早餐情况,她笑着说:“因为我对牛奶不太耐受,所以每天喝半杯牛奶、半杯咖啡,一片全麦面包,外加一片火腿肉或奶酪 。”
面包+牛奶,比较健康
这是大多数上班族的选择,既方便又节省时间,而且基本构成都有了 。其中的面包建议选择全麦面包,以便摄入更多的纤维,既可以降低血脂,又能通便 。如果坚持不到一个上午就饿了,还可以在面包中加入生菜叶、火腿、奶酪、黄油,或者在牛奶中加一点糖 。
专家说:“很多人都问我,牛奶是加热喝好,还是凉着喝好 。其实差别主要是口感,这跟个人喜好、习惯有关 。加热后仅仅是一小部分水溶性维生素被破坏,所以从营养角度来说影响不大 。”
三明治+汉堡,油脂超标
这两种食品都是由肉、蔬菜和面包构成的,营养上够了,但最大的问题是油脂较高 。肉类,尤其是经过油炸的肉,热量较高,所以这类早餐一星期最好不要超过3次 。而且,吃了这样的早餐,当天的午餐和晚餐就最好不要再吃煎炸的食物了 。
油条+豆浆,最经饿
在这份早餐中,烧饼和油条属于主食类食品,豆浆是植物蛋白,所以碳水化合物和蛋白质类的食物都有了,基本能够满足一个上午的能量消耗 。油饼和油条都属于油炸类食品,食用后虽然饱腹感会比较明显,但热量比较高,较胖的人不建议食用 。而体形标准的人群,也要尽量做到每周不超过3次 。同时,豆浆中不要加入太多的糖 。
此外,豆浆中水分多,蛋白含量低,所以不妨加个鸡蛋,或将豆浆换成豆腐脑,这样蛋白质的含量就基本够了 。