我们吃的每一种食物都是有保质期的，如果是带有包装的还好一些，可以存放很长的时间，但是如果不带包装而是直接与空气接触的食物，基本上来说就很容易变质了，所以吃的时候先要看看保质期是多长时间，以便于提前做好准备 。那么，食品用什么样的方法能够延长保质期呢?
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第四招：低温冷藏
【食品怎样延长保质期？】 低温冷藏的原理就是利用低温环境来降低细菌的活性，从而抑制它们的生长繁殖;在实际的食品保藏中，常常采用0℃左右或略高一点的温度来冷藏 。在这样的温度下，虽然不可能完全抑制微生物的生长，但可在相当长时间内使食品保持原来的状态 。由于经济上是合算的，所以对某些种类的食品来讲，冷藏可以说是出色的保藏方法 。
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