1、菠菜
每半杯(量杯)只是26卡路里，但V“及铁质丰富 。菠菜以生吃最有益，烹调也不宜过久，以免损耗营养 。
2、豆类
无论它是什么颜色的豆，营养都十分丰富，豆是蔬菜，但蛋白质却有肉类般丰富 。每一盎司干豆供给95卡路里，蛋白质6克(你每日所需的十分之一)，就是说如果你吃豆类，就无需多吃肉类 。
3、蜜瓜
每三又二分之一盎司只有30卡路里，蜜瓜含丰富的Va与Vv 。
4、辣椒
【狂吃也不会发胖的10大食物】无论辣或甜味，营养价值均高，尤其含纤维质 。一个青椒只有35卡路里，却供应各类维生素及矿物质 。
5、番茄
饭后吃一个中型番茄，有益而不会增磅 。

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