吃螃蟹忌讳都有哪些?

螃蟹这种食物一般人们都喜欢吃 , 因为螃蟹吃起来是非常香的 , 但是螃蟹也是属于一种寒凉的食物 , 所以一次性最好不要吃的太多 , 尤其是女性朋友在月经期间 。螃蟹的做法很多 , 可以清蒸也可以用水煮 , 怎么吃都比较适合人们的口味 , 都会非常有营养 。那么 , 吃螃蟹忌讳都有哪些呢?

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4、吃蟹不要乱嚼一气
吃蟹时 , 在开盖后要注意四个清除:清除蟹胃 , 就是蟹盖里三角形的骨质小包 , 先吃蟹盖部分 , 用小勺把中间的蟹胃部分舀出 , 轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净 。
注意 , 不要吮破中间那个呈三角锥状的蟹胃 , 内有污沙应将其丢弃;吃完蟹盖轮到蟹身 , 先用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴剪掉 。
【吃螃蟹忌讳都有哪些?】 用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来 , 那是蟹心部分应丢弃 。还有蟹肠 , 即由蟹胃通到蟹脐的一条黑线 , 蟹鳃 , 即长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西 , 都应该清除掉 。