吃的龙骨是什么

龙骨其实就是猪的脊骨，一般情况下，龙骨中的肉是非常少的，但是龙骨中所含的营养物质却是比较丰富的，尤其是龙骨中含有大量的骨髓，在日常生活中比较常见的吃法就是煲汤，用猪龙骨进行煲汤，不仅营养丰富，而且还可以治疗贫血，对人身体健康的好处是非常多的，不过最好不要长期食用。

文章插图

文章插图

4.高压锅里倒入适量的水，滴两三滴醋，放入姜片、龙骨和薏米;(加醋是为了让骨头里的钙更易分解)
5.大火烧开，上汽后，转中火，15分钟
6.待可以打开高压锅盖后，汤中先调入适量的盐
【吃的龙骨是什么】 7.再倒入冬瓜块，重新加盖后大火烧开
8.最后鸡精调味，即可