打开瓶子直接吃 。
【打开瓶子直接食用即可,醉蟹的烹饪技巧 瓶装醉蟹钳怎样吃】醉蟹是安徽小吃的食谱之一 。以螃蟹为主要原料，醉蟹的烹饪技巧以泡菜为主，口感咸鲜 。特点:香无腥，蟹味鲜美。
做法：
1.先将选定的毛蟹洗净，将每只蟹脐分开，加入少量精盐；
2、备小瓦坛一只，把花椒盐及姜末放入，将蟹逐只放入，绍酒徐徐洒下再加酱油及白糖，浸过蟹面为准；
3.密封坛口时，摇动，使每只蟹均匀浸泡酒汁，醉三四天左右即可开封 。

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