龙井茶怎么泡才好喝 _龙井茶

龙井茶色、香、味、形俱佳，早已在国内外闻名，被誉为绿茶中的皇后。龙井茶品质优良，冲泡工艺更加讲究。那么龙井茶怎么泡才好呢？

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赏茶:龙井茶非常珍贵，色、香、味俱佳，充满文化底蕴。所以冲泡前可以在茶盘里放少量干茶，让饮酒者看到香味。
温杯:温杯的作用是清洁饮料，提高杯具的温度，尤其是冬天泡龙井茶，这样茶汤的温度就不会因为吸热而突然下降，影响茶叶的质量。
放茶:一般按1克龙井茶的比例，冲50毫升左右，视饮杯大小而定。如果饮用容量为200毫升的杯子，则放置3克龙井茶。
【龙井茶怎么泡才好喝】浸泡：浸泡龙井茶时，先用少量沸水冲入已放置龙井茶的饮用杯中，浸泡杯中的茶叶。然后稍微摇晃一下。提杯逆时针旋转几圈。目的是浸泡杯中的龙井茶，以便于继续冲泡。当茶叶中的含量尽快浸泡时，茶叶不会因暂时难以浸泡而浮在茶汤表面。
正泡:龙井茶浸泡后，正泡。正泡时，水壶可以从低到高拉三次，俗称“凤凰三点头”，意思是向客人鞠躬三次。
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