食材明细
主料
鲫鱼适量
辅料
生姜适量
料酒适量
辣椒适量
八角适量
火锅红油适量
调料
淀粉适量
白糖适量
生抽适量
咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度红烧鲫鱼的做法步骤
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1鲫鱼处理干净加入料酒生姜腌制去腥 。
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2准备配料 。
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3锅中热油煎制鱼里面金黄 。
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4另起锅烧油煸香配料 。
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5加入盐清水 。
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6放入鲫鱼煮制6.7分钟左右 ， 盛出 ， 汤汁中再加入淀粉勾芡 。
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【红烧鲫鱼的做法步骤,咸鲜口味非常下饭】7汤汁淋入鱼中撒点葱花 。
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