在烧鱼的过程中 ， 先要将鱼用油炸一遍 ， 而且在放油的时候要多加入一些 ， 这样鱼的会被炸的外酥里嫩 ， 在将鱼炸好了之后如果选择卤制的吃法 ， 可以将鱼煮在调料锅里 ， 如果选择烧制的吃法可以浇汁 ， 这样的鱼吃起来味道才会比较鲜美 ， 那么烧全鱼的具体做法是什么呢?

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步骤5将香芹末 ， 红辣椒末 ， 姜末下锅爆炒 ， 加入精盐 ， 鸡精 ， 生抽 ， 翻炒
【烧全鱼的做法】 步骤6加入水淀粉勾芡

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