螺丝椒肉丝炒白玉菇的做法，可以防止细胞氧化，活化免疫系统 _健康小知识

“白玉菇营养价值非常高，含有丰富的植物纤维、蛋白质、氨基酸、维生素，可以补充人体所需要的营养。科学研究表明，白玉菇能够提高人体的免疫力，能够促进身体的毒素排出，缓解便秘，降低血压，预防动脉粥样硬化和心脏病。因为含有必需氨基酸，能够促进身体的肌肉生成，维持身体的血糖稳定，降低甘油三酯，所以有减肥的作用。因为含有丰富的微量元素以及硒元素，可以防止细胞氧化，活化免疫系统，对抗肿瘤。 ”食材明细
主料
白玉菇200g
螺丝椒1个
肉丝80g
辅料
胡萝卜50g
食用油半匙
调料
食盐1.5g
生抽小许
【螺丝椒肉丝炒白玉菇的做法，可以防止细胞氧化，活化免疫系统】鸡精1g
微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度螺丝椒肉丝炒白玉菇的做法步骤

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1白玉菇洗净，冷水下锅。

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2煮开2分钟。

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3捞出过冷水沥干水分备用。

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4螺丝椒洗净。

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5切粗丝，胡萝卜切丝。

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6热锅冷油，油热放食盐。

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7放肉丝和胡萝卜丝。

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8翻炒至肉丝断生。

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9放螺丝椒翻炒均匀放白玉菇。

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10翻炒1分钟放生抽。

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11炒均匀放鸡精提鲜。

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12成品。