材料:羊肉、橄榄油、洋葱、大蒜、番茄、红薯、花生酱、盐、红辣椒粉、秋葵 。
做法:
【羊肉汤和地瓜可以同吃吗】1、烤箱预热至175度 。在可放入烤箱的锅中倒入2茶匙橄榄油 , 用中大火加热 。放入羊肉,嫩煎5分钟,至表面呈金黄色,盛起备用 。
2、调至中火,加入余下的1茶匙橄榄油、洋葱、大蒜,拌炒2分钟 。掺入80毫升水,煮至洋葱呈金黄色和软化 。
3、拌入番茄、红薯、花生酱、盐、红辣椒粉和360毫升水 , 煮沸 。羊肉回锅,加盖 , 移至烤箱烤25分钟 。
4、拌入秋葵,再烤15分钟,至羊肉
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