做草鱼的方法 _生活百科

草鱼的做法是比较多的，有清蒸草鱼或者红烧草鱼的方法，比如我们制作清蒸草鱼，我们需要将草鱼处理掉内脏清洗干净之后，然后将草鱼直接放在盘中，在鱼背部刮几刀，然后撒上胡椒粉食盐以及料酒生姜等调料，然后加入少量的水进行清蒸半个小时，直到我们观察到草鱼的鱼眼睛快要脱落就可以出锅了。

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【做草鱼的方法】 4、炒锅中重新放油，放入葱姜末，炒出香气，然后再把少量的红椒和青椒放入锅中翻炒几下随后把煎好的鱼块入锅，接着要把调好的料汁倒入锅中，然后用大火烧开，再用中火把汤汁收到浓稠，锅中的红烧草鱼块也就做好了。