米饭是我们日常生活中最常见的主食 ， 现代电器发达 ， 大部分人煮饭做菜都是直接用电器 ， 煮饭则是直接用冷水蒸米饭 。
【蒸 大米蒸多长时间熟】蒸米饭用多长时间 ， 关键还是要看使用什么工具的 ， 如果是用微波炉来蒸米饭的话 ， 一般需要十五分钟就可以了 ， 这样米饭才能彻底被蒸熟 。如果是使用电饭锅的话 ， 那么则需要二十分钟左右 ， 而且不用管 ， 米饭熟了就会自动关闭 ， 特别方便 。如果是用普通的蒸锅放水蒸的话 ， 那么时间可能需要久一些 ， 一般都需要半个小时 ， 但是时间虽然久 ， 味道比其他的方式要好很多 ， 特别香 。
蒸生米饭判断是否熟了 ， 可以用筷子插到锅底部 ， 如果饭粘筷子就是熟了 ， 或者试一试锅底的饭 ， 因为这种方法蒸饭 ， 饭是从上面开始熟到下面 。建议15至20分钟 ， 煮饭的时候稍稍加一点香米的话味道会更好 。至于水就是把手指伸入 ， 感觉米的深度和水差不多就行 。或者将整只手按下去 ， 手不会被水全部覆盖就可以 。

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