“天然养肝王”被发现，每周吃三次，养肝护肝，提高免疫力

身体健康是每一个人都希望的事情，大家都知道，人上了一定的年纪以后，身体的器官也会出现老化的现象，肝脏是人体很重要的器官，很多不好的生活习惯都会对它造成伤害，比如喝酒抽烟，今天给大家分享一个养肝护肝的美食。 “天然养肝王”被发现，每周吃三次，养肝护肝，提高免疫力。 “它”是什么呢？它就是藕，藕的口感酥脆，含有丰富维生素，不管是凉拌还是炖肉，都是非常营养健康。常吃能够养肝清肺，对身体非常好，一起来看看小编做的清炒脆藕吧，非常简单美味。
清炒脆藕

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By笑甜点
配料：
藕1个、胡萝卜1节、精盐1勺、生抽1勺
烹饪步骤：
1.莲藕洗净，削皮，切好

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2.热锅热油下胡萝卜片爆炒

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3.加生姜蒜头爆炒

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4.加莲藕爆炒一两分钟

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【“天然养肝王”被发现，每周吃三次，养肝护肝，提高免疫力】5.加调味料

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烹饪小贴士：
1、藕节粗且短：藕节数目不会影响品质，选购时要挑较粗短的藕节，成熟度足，口感较佳。 2、藕节间距长：藕节与藕节之间的间距愈长，表示莲藕的成熟度愈高，口感较松软。 3、外形要饱满：莲藕要外形饱满，不要选择外型凹凸不完整的莲藕。 4、带有湿泥土：没有湿泥的莲藕通常已经过处理，不耐保存，有湿泥的莲藕较好保存，可置於阴凉处约1周。 5、内外皆无伤：购买莲藕时，要注意有无明显外伤。如果有湿泥裹着，选购时可将湿泥稍微剥开看清楚。
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