黑蚂蚁这种东西我们是可以用于泡酒的，蚂蚁酒也是很出名的一种酒类，是可以起到滋阴补肾的，还可以增加肠胃的消化能力以及治疗风湿病等，是一种老年人比较适合的酒类 。我们在生活中制作黑蚂蚁酒是需要将黑蚂蚁用白酒浸泡一个月左右的时间，而且需要加入枸杞、生地黄以及何首乌等药材一起浸泡药用价值更高 。
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【黑蚂蚁泡酒方法】 4、原料选用标准：（1）黑蚂蚁：干净、蚁酸含量2.3%以上、含水量10%以下 。建议选用冬至-立春时段采集的广西黑蚂蚁，约半斤 。（2）高度纯粮酒50-60度左右6斤 。
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