肉类的菜自古以来就是被受人们欢迎的，无论是逢年过节还是有什么喜事要庆祝，人们都会选择大鱼大肉的菜，而这种菜未免太过油腻，经常吃容易高血压高血脂，所以想吃肉也可以做一些健康营养的小炒肉，例如大蒜炒肉丝，不仅有肉的香气，多吃大蒜还能强身健体增强免疫力，下面教大家肉丝炒大蒜 。
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4 先放肥猪肉，然后加少许油和姜片
5 然后加入瘦肉编炒
6 炒至发白，放入大蒜根
7 加入盐，料酒，耗油，六月鲜酱油，爆炒
【肉丝炒大蒜】 8 颜色变深了，不要煮
9 快要炒好放入大蒜叶编炒片刻