在吃饭的时候很多人都喜欢先喝一点汤，因为人们觉得先喝汤能够暖胃、开胃，勾起人们对饭的食欲，饭后喝汤是为了填充胃里面食物之间的空隙，消除口中因为吃饭留下来的残渣，让人们有满足感，想要吃得好就必须在汤上下功夫，汤做得好人们自然也能吃得下饭，下面就教大家酸辣肉丝汤的做法 。
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11.另取一锅，烧开水，下入泡软的粉丝 。
12.取大碗，放入酱油和苹果醋，把粉丝捞进碗内，加入适量油酥花生和香菜 。
【酸辣肉丝汤】 13.加入烧好的汤，一碗酸辣粉丝汤即可食用 。