“香辣 ， 孜然味儿浓郁 ， 咸鲜下饭 。 ”食材明细
主料
柴鸡蛋4个
辅料
螺丝椒一个
小米椒适量
蒜蓉适量
调料
花生油适量
【孜然炒鸡蛋的做法，香辣，孜然味儿浓郁，咸鲜下饭】盐适量
生抽适量
孜然粉适量
辣椒粉适量
孜然口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度孜然炒鸡蛋的做法步骤
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1柴鸡蛋打入碗中 ， 打散 。
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2螺丝椒 ， 蒜蓉 ， 小米椒备好 。
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3锅里适量油烧热 ， 鸡蛋液倒入 。
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4炒散盛出 。
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5锅留底油 ， 花椒炒香 。
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6蒜蓉 ， 螺丝椒 ， 小米椒放入 ， 翻炒香味儿 。
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7倒入半勺开水 。
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8适量盐 ， 生抽调味儿 。
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9倒入炒好的鸡蛋 。
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10适量辣椒粉 ， 孜然粉 。
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11翻炒均匀关火盛出 。
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12成品 。
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13成品 。
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