怎么熏香肠 _生活百科

有很多的地方对于做出来的香肠都是会熏制，这算是一种很有特色的做法，熏过的香肠味道也是变得不太一样，会更久的丰富多彩一些，不过在做香肠的时候一定要记住将猪肉切的更小一些，这样才会让在熏香肠的时候肉质内部可以更好的被熏到，味道也是可以更容易融入到其中，使得味道更好。

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6. 摆上切好的香肠，打入两个鸡蛋盖上盖子，继续小火煮10分钟左右关火后继续盖着盖子焖15分钟左右；
7. 青菜用热水焯烫一下，沥干水分后放在焖好的煲仔饭上；
【怎么熏香肠】 8. 酱汁：小锅中加入少许油加入葱末蒜片炒香；
9.加入酱油耗油糖> 搅拌均匀淋在做好的煲仔饭上即可。