将洗净的黄蚬子用清水浸泡一小时，加少许盐 。
将干辣椒、葱段、姜丝、蒜放入热油锅中炒香 。
【黄蚬子用清水浸泡一小时,加少许盐 丹东黄蚬子的做法】把黄蚬子放入快速翻炒均匀，加入白糖、盐、味精调味收汤，加入香菜，收汁干后起锅 。

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