春笋和冬笋的区别是什么

春笋和冬笋在平时都是很常见的食材，食用之后对于其营养价值是非常高的，很多人平时都喜欢吃笋，笋在平时通常是分为二类，春笋以及冬笋，不同的季节吃不同的笋，很多人对于笋不了解的话，很容易导致春笋和冬笋是同一种东西，春笋和冬笋二者是有区别的，下面介绍春笋和冬笋的区别。
【春笋和冬笋的区别是什么】

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二是摸：冬笋的外皮都是紧紧包在一起的，摸上去很实在，而春笋外皮有点松动。此外，冬笋的个头也偏小一点，大部分都在三两左右，而春笋多在半斤以上。
冬笋和春笋的区别还在于价格，冬笋因为各方面略优一些，所以比春笋的价格要贵，购买时一定要注意，以防将春笋当做冬笋购买，上不法商贩的当。不过有一种春笋叫做早春笋，在民间有着“顶土花笋”的美称，早春笋与冬笋的营养价值、口感等各方面都非常相似，所以价格也差不多。