抄土豆丝的做法_吵土豆丝的做法

炒土豆丝这种做法是比较考验火候的，我们需要将土豆切成丝，然后将土豆丝放进清水中浸泡两个小时，然后换几次水之后在将土豆丝拿出来翻炒，可以避免土豆丝出现粘锅以及炒糊的情况。酸辣土豆丝是我们在生活中比较常见的一种食物，大家可以来学习它的做法，然后在平时自己动作去制作它。

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小贴士：
1、土豆丝不需要切太细，否则炒的时候容易糊锅，粗细均匀最好;
【抄土豆丝的做法_吵土豆丝的做法】 2、炝花椒油有增香的效果，普通米醋即可，醋要早加，可以使土豆丝不绵软，最后加一勺辣椒油增色。