10-20min 。煮地瓜的时间也与地瓜大小相关，高压锅煮地瓜必须10-20min，一般大地瓜，自动排气阀转后20min，小地瓜10分钟即可 。高压锅可以对让水在符合比较高条件下且不烧开，不但能加速地瓜煮开，能促进胃蛋白酶更加好的转化成糖份 。
【煮地瓜时间与地瓜的大小有关 煮地瓜需要多长时间】煮地瓜最好选择块头都差不多大的红薯，随后把它洗净，将洗净的红薯放进高压锅中，加入适量水，水尽量要未过红薯，以防麻辣干锅，盖上盖子走红煮到上汽汽车转中火压8至10min，等自然排气管就可以 。在煮地瓜时要把地瓜的外皮削掉，地瓜表面要是没有表皮遮盖，很容易让水份进到地瓜之中，稀释液红薯的内部糖份 。如果怕地瓜没熟，能够拿筷子从地瓜表面放进去，假如地瓜轻轻松松的被插透，则表明地瓜早已煮熟，如地瓜中间还无法被插以往，乃是没熟 。

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