【奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋 泡芙是什么】
泡芙是一种源于意大利的甜品 。奶油擀面皮中裹着奶油、朱古力甚至冰淇淋 。制做时使用水、汉密哈顿奶油、面与蛋做包裹的面包 。泡芙吃着外热内冷、外酥内滑、口味极好 。制做泡芙时，最先用水、奶油、面粉和鸡蛋制成面包，再将奶油、朱古力或冰淇淋根据注入灌入面包内既成 。

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