黑巧克力20克 ， 奶酪30克 ， 牛奶40克 ， 淡奶油60克 ， 细砂糖40克 。
加入牛奶保温水融化20克黑巧克力 。
2.将奶油奶酪保温水融化 ， 用小号手动打蛋器搅拌至光滑 。
3.用手抽水融化的巧克力牛奶 ， 直到巧克力完全融化 。
加入奶油奶酪 。
5.搅拌均匀后 ， 将冰箱冷藏15分钟 ， 冷却至冷却 。
6.淡奶油加细砂糖 ， 电动打蛋器打发至7分发 ， 有少许纹路 。
7.与冷藏后的巧克力奶酪糊混合 。
【20克黑巧克力,奶油奶酪30克,牛奶40克 巧克力脆皮配方】8.倒入9分钟的模具 ， 轻震气泡 。
9、盖上盖子 ， 冰箱冷冻一晚 ， 最好24小时脱模 ， 即可取出 。

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