【锅中倒入适量水烧开,水开后放入鸟贝焯水1分钟,这一步如果喜欢 鸟贝怎么焯水】
将适量的水倒入锅中煮沸 。水煮沸后，将鸟贝焯水1分钟 。如果你喜欢生食，这一步可能需要更短的时间 。原则是鸟贝变白有点缩水，吃起来不腥，捞出备用 。
蛤蜊是一种埋在深水中的大型双壳贝类 。它的足部肌肉发达，可以经常从海底跳跃 。因此，它被称为鸟贝 。
黄渤海有两种常见的暖水类型：滑顶薄壳鸟蛤和加州扁鸟蛤 。生长速度很快，大约一年就能长到壳长7厘米 。

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