台式绿豆糕怎么做

1、绿豆泡好去皮 , 加水 , 上锅蒸30分钟 。加入细砂糖、麦芽糖碾成泥 。
2、锅中放黄油、色拉油,倒入绿豆泥,小火搅拌5分钟,加麻油 , 中火9搅拌5-10分钟,盛出放凉 。
【台式绿豆糕怎么做】3、取出揉成长条,分剂子,放入模具中做成糕点的形状 。