风干牛肉是生的吗

很多人们都觉得风干牛肉是生牛肉，没有办法直接食用，还是需要经过一段时间的烹饪后才可以去食用，其实并非如此，风干牛肉是完全可以直接吃，因为在做的时候人们就应该要先将牛肉煮熟，并且腌制入味，吃起来味道也是相当丰富，而且人们也是可以使用一些调味料和烹饪方法来制作。

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【风干牛肉是生的吗】 牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效；
老年人将牛肉与仙人掌同食，可起到抗癌止痛、提高机体免疫功能的效果；
牛肉加红枣炖服，则有助肌肉生长和促伤口愈合之功效。