“色泽金黄诱人 ， 肉质酥香入味 ， 营养丰富 ， 妥妥的美味佳肴！”食材明细
主料
草鸡半只
鹿茸菇适量
板栗适量
辅料
姜片适量
调料
食用油适量
盐适量
黄酒适量
千禾酱油适量
老抽适量
咸香口味
炖工艺
半小时耗时
普通难度鹿茸菇板栗炖鸡块的做法步骤
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1鹿茸菇清洗干净提前泡发好备用 。
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2草鸡提前解冻好 ， 清洗干净剁成块备用 。
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3姜片备用 。
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4板栗仁备用 。
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5热锅入油 ， 放入姜片煸炒出香味 。
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6放入鸡块翻炒出香味 。
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7加入适量盐 ， 黄酒焖煮两分钟 。
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8微压锅加热 ， 把炒好的鸡块转入微压锅内 。
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9放入泡发好的鹿茸菇及泡发的水 ， 板栗 ， 加入适量千禾酱油 ， 老抽 ， 少许温水 。
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10盖好锅盖微压模式 ， 上汽后转中火炖煮约半小时 。
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11经过半小时的炖煮 ， 香气扑鼻而来 。
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12太香啦 ， 色泽金黄诱人 。
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13成品图 。
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14成品图 。 小窍门
【鹿茸菇板栗炖鸡块的做法，营养丰富，妥妥的美味佳肴！】选用微压锅 ， 可以缩短烧至时间 ， 使食物酥香入味！微压锅安全性能高 ， 关火后即可开盖！
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