蟹黄的好处 _生活百科

蟹黄是螃蟹身体上味道最为丰美的一个区域，因为与蟹肉比较起来蟹黄的营养价值更为充足，而不少人之所以喜欢吃螃蟹就是因为蟹黄鲜美。吃蟹黄的时候除了直接食用之外，当然也可以根据个人口味选择不同的吃法。比如蟹黄酱在不少人的心目中就是一种不可多得的下饭酱，除此之外大家也应该了解到关于蟹黄的好处。

文章插图

文章插图

蟹黄有助于滋补养虚
蟹黄含有的脂肪，蛋白质等营养物质对身体有很好的滋补作用，是体虚病弱，营养不良人群的优质营养补充品。
蟹黄有助于补钙
蟹黄中的钙含量比蟹肉中还要高，是补钙佳品。
蟹黄有助于养筋活血
蟹黄有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。
蟹黄有助于提高免疫力
蟹黄中含有丰富的微量元素和多种人体需要的营养成分，有“海中黄金”之称，有提高免疫，增强体质的作用。
蟹黄有助于对抗结核病
【蟹黄的好处】 蟹黄还有抗结核作用，吃蟹黄对结核病的康复大有补益。