【放青蒜、香菜、葱、姜、香叶、盐、料酒、胡椒粉、鸡精最好吃 家常怎样炖羊肉放什么调料最好吃】
最好放青蒜、香菜、葱、姜、香叶、盐、料酒、胡椒粉、鸡精 。
炖羊肉所需食材：1500克羊腿肉、1个萝卜、青蒜、香菜、葱、姜、香叶、盐、料酒、胡椒粉、鸡精 。
炖羊肉的做法和步骤：
1.将羊腿洗净，放入沸水中；
2、将萝卜洗净，去皮，切成6块，将葱洗净，打结；
3.取大沙锅，加入羊肉、萝卜、葱结、姜片、香叶、料酒，加水，用大火煮沸，换成小火1、5小时；
4.取出葱结和萝卜块；
5.锅另外三块萝卜放入锅中，加盐，用大火煮沸，用小火闷至萝卜熟；
6.加入鸡精、香菜、胡椒粉，煮1分钟 。
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